Het zesde leerjaar deed mee aan de bio-kookwedstrijd van de Leuvense milieudienst.Maandag kregen ze les over landbouw sinds de prehistorie en over bio.
Hier zijn ze bezig om de groenten fijn te snijden
Die gingen later de ketel in zodat we een middeleeuwse potagie konden voorschotelen aan de jury.
We gingen ook broodjes maken. In de middeleeuwen aten de gewone mensen tweemaal per dag potagie met een homp brood. 's Morgens was er meestal pap.Hier beginnen we met het aanmaken van het deeg. Ingrediënten: 1kg biotarwebloem, 42 gr gist, 1/2 liter water en wat zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten